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VII Tertúlia Gastronómica foi diferente…

Sabores e Saberes de Baião — Sat, 19 Mar 2011 20:26:39 +0000

Onde o candeeiro a petróleo não se incomoda com o computador e até facilitou o interessante power-point apresentado, a propósito, pela Daniela, e muito estimulador para a discussão entusiasmada e o recordar de costumes e histórias interessantes…

E tal como as anteriores, esta VII tertúlia, na Casa do Lavrador, foi um sucesso: as iguarias, a discussão informal sobre temas como a luta contra o desperdício e o aproveitamento de comidas que, por vezes se transformam em verdadeiras ementas de alto nível gastronómico… Com os parabéns a todos aqueles que participaram e colaboraram!

O “Prémio Pessoa 2009″ na Casa do Lavrador

Sabores e Saberes de Baião — Sat, 19 Dec 2009 02:16:53 +0000

Apesar de, nestes anos todos, nenhum dos nossos visitantes ter usado a expressão popular, por estas bandas, de que “a sopa tinha bispo”, o certo é que já tivemos a honra especial de termos entre nós, o bispo da nossa Diocese, D. Manuel Clemente, reconhecendo a Casa do Lavrador como um espaço de memória e de convívio cultural.

Isso mesmo nos é relembrado no blogue Baiãoavesso, a propósito do Prémio Pessoa 2009, facto que nos permite aproveitar a oportunidade para saudar novamente o ilustre bispo do Porto.

Aliás, já num outro convívio, também o seu antecessor, D. Armindo Lopes Coelho, nos tinha honrado com a sua presença tendo, na altura, testemunhado o grande apreço por esta casa.

Daniela

Imagens da tertúlia “Eça e a Gasrtonomia”

Sabores e Saberes de Baião — Sat, 19 Dec 2009 01:47:14 +0000

Comeu-se bem “com Eça de Queirós”.

Aqui ficam algumas imagens de mais esta participada e animada tertúlia:

Um almoço maravilhoso!

Sabores e Saberes de Baião — Fri, 11 Dec 2009 16:30:39 +0000

Gostava de agradecer imenso, o almoço maravilhoso que nos proporcionaram este sábado. Espaço excelente, comida fantástica, com uma recepção sempre muito acolhedora, simpática, dedicada por todas as colaboradoras.

Votos de muito sucesso, êxito, e expansão da casa do lavrador a outros locais.

Cumprimentos,

Pires

À mesa com Jacinto!

Sabores e Saberes de Baião — Sun, 29 Nov 2009 03:34:24 +0000

Participei na tertúlia. E foi como se tivéssemos estado naquela noite em que Jacinto e Zé Fernandes jantaram pela primeira vez em Tormes. Á conversa com eles!

Tive já a oportunidade de deixar um apontamento no meu modesto blogue pessoal, onde gosto de enaltecer algumas coisas que se fazem de bom na nossa terra, mas não podia esquecer aqui o empenhamento, dedicação e profissionalismo que a Daniela Carvalho tem emprestado às iniciativas da Casa do Lavrador.

Parabéns à Daniela e a todos os seus colaboradores.

Ilda Borges

Tertúlia “Eça de Queirós e a Gastronomia”

Sabores e Saberes de Baião — Tue, 10 Nov 2009 13:26:00 +0000

No próximo dia 28 de Novembro decorrerá mais uma tertúlia na Casa do Lavrador. Desta vez, a tertúlia terá como tema “Eça de Queirós e a Gastronomia”.

Aguardamos a sua inscrição.

Desfolhada

Sabores e Saberes de Baião — Tue, 03 Nov 2009 14:33:31 +0000

Conforme já foi indicado por um dos nosso visitantes, no passado dia 24 de Outubro realizámos na Casa do Lavrador a Desfolhada.

Aqui seguem algumas imagens, que provam o empenho de todos os participantes:

Ceia da Lagarada

Sabores e Saberes de Baião — Tue, 03 Nov 2009 14:28:28 +0000

Aqui fica também o registo da Ceia da Lagarada, em que os nossos visitantes experimentaram muito mais do que a boa gastronomia:

Malha do Milho

Sabores e Saberes de Baião — Tue, 03 Nov 2009 12:30:31 +0000

Como os meses de Primavera foram frescos e chuvosos e no Verão, a nossa família e vizinhos andaram de festa em festa… só se malhou o milho em Setembro.

Aqui fica o registo dessa noite de trabalho e também festa!

DO MELHOR QUE HÁ!

Sabores e Saberes de Baião — Thu, 29 Oct 2009 12:23:43 +0000

Olá!

Participei no passado dia 24 de Outubro numa Desfolhada na “Casa do Lavrador”. Não conhecia o conceito de apresentação do programa, o qual me deixou maravilhado.

Lembrei-me dos tempos dos meus bisavós, em que tudo era à luz do candeeiro a petróleo. A casa de banho sem luz, a forma de lavar as mãos, as vestes das meninas do mais simpático que há!

As refeições aí são para mim o ponto forte da Casa do Lavrador… SÃO DO MELHOR QUE HÁ! Se gostam de comer com qualidade, não hesitem nem um segundo.

Agradeço todo o carinho e simpatia. Bem haja!

Rui Martins